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dewey写真雑記

「光と彩」で遊ぶデジタルカメラ写真のブログです。

番外編.自宅酒場…チキンポークインドカレー

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チキンポークインドカレー…

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みじん切りの玉葱色が変わるまでじっくり炒め、
鶏モモ肉と豚コマ肉を加えて肉の表面を焼きます。

途中でガーリックパウダー、おろししょうが、
シナモン、クミン、オールスパイス、五香粉、
チリパウダー、黒胡椒、赤トウガラシ、カレー粉を加えて香りが出たら
ベーリーフと水を加え、好みの時間で煮込んで出来上がり。

スパイス類は、種類によって炒め用と仕上げの香りだし用で分けるともっと美味しくなります。


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  2. 27.キヤノン PS G11 6.1-30.5mmF2.8-4.5
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dewey 

Author:dewey 
「dewey写真雑記」
デューイ・ワールドへようこそ^^/
 since 2005.11.13~

「自己紹介」と「作品集」は、↓の「リンク」から入れます^^

カメラ歴:
ヤシカミニスターⅡに始まり、オリンパスOM-1、XA2、ミュー、L-2、そして衝撃的なミノルタTC-1との出会い…
・2003:ルミックスでデジカメデビュー

・2003.11:メインカメラがミノルタディマージュA1になり「作画」の面白さにはまりました。

・2005.03:メインカメラがコニカミノルタα-7Dになり、ミノルタレンズのボケの美しさに嵌まりました。

・2005.11:「dewey写真雑記」スタート

・2009.11:CanonG11がサブカメラになりました。

・2013.11:メインカメラがα77になりました。

 ※写真の無断転載はご遠慮ください。

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