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dewey写真雑記

「光と彩」で遊ぶデジタルカメラ写真のブログです。

番外編.自宅酒場…肉煮込みカレー

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豚バラ、鶏モモ、牛スジを煮込んだ「肉煮込みカレー」

ハイボールと共に…










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少しずつ残って冷凍しておいたポークカレー、チキンカレー、牛スジカレーを、
まとめてスパイスや中濃ソース、野菜ジュースなどを加えて味を整え、1時間ほど煮込んで仕上げています。

元のカレーは、自作ルーだったり市販ルー+スパイスだったり、色々です。


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肉はほとんど原型をとどめていません。
 









  1. 2018/03/20(火) 22:00:36|
  2. 27.キヤノン PS G11 6.1-30.5mmF2.8-4.5
  3. | コメント:2
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コメント

我が家のシェフが金曜日はカレーの日にすると言って、昨夜はカレーでした。
味はどうかと聞かれたので、遠慮なく・・・
今回は何かちょっと足りない気がしたと。^^;
作ってもらっておいて、ほんとは申し訳ないと思うけどね。
サラダも山もり作ってくれました。

deweyさんの春の写真を見せてほしいな~
  1. 2018/03/24(土) 07:33:04 |
  2. URL |
  3. アップル #vUoHwOXY
  4. [ 編集]

アップルさん、こんばんわ^^

海上自衛隊のほとんどの部署でも金曜日はカレーだそうですが、きっかけは、ずっと海洋に出ていて曜日感覚が無くなるので、それを改善するためだそうです。

ココからは勝手な想像ですが、
実際の艦船の中では、日々の調理で出てくる野菜くずや肉の断片も貴重な食材なので、
捨てずに煮込んでブイヨンを作っておき、一定量が溜まったらカレーなどにする…それを週末にしていたのでないかと思っています^^

春の写真、
こちらは今、芽吹きの段階で木々の枝の先端は薄い茶色です^^

来週末は桜が満開かもしれません^^v

  1. 2018/03/25(日) 22:33:26 |
  2. URL |
  3. dewey #DUbWdxi.
  4. [ 編集]

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プロフィール

dewey 

Author:dewey 
「dewey写真雑記」
デューイ・ワールドへようこそ^^/
 since 2005.11.13~

「自己紹介」と「作品集」は、↓の「リンク」から入れます^^

カメラ歴:
ヤシカミニスターⅡに始まり、オリンパスOM-1、XA2、ミュー、L-2、そして衝撃的なミノルタTC-1との出会い…
・2003:ルミックスでデジカメデビュー

・2003.11:メインカメラがミノルタディマージュA1になり「作画」の面白さにはまりました。

・2005.03:メインカメラがコニカミノルタα-7Dになり、ミノルタレンズのボケの美しさに嵌まりました。

・2005.11:「dewey写真雑記」スタート

・2009.11:CanonG11がサブカメラになりました。

・2013.11:メインカメラがα77になりました。

 ※写真の無断転載はご遠慮ください。

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