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「光と彩」で遊ぶデジタルカメラ写真のブログです。

番外編.自宅酒場…牡蠣グラタン

IMG_7311 コピー5-080aqw

岡山産牡蠣で作った自作牡蠣グラタン…

白ワインと共に






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玉葱と鶏モモ肉、小麦粉でベシャメルソースを作り
牡蠣と和えてから、オーブントースター260℃で焼いています。




IMG_7309-080aqw.jpg
表面にはパン粉とパルメザンチーズを振って焦げ目を付けています。

昔ながらの作り方ですが、これが一番好きです。




IMG_7314-080aqw.jpg
牡蠣はソースに絡まっているので良く見えません。
  











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  2. 27.キヤノン PS G11 6.1-30.5mmF2.8-4.5
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dewey 

Author:dewey 
「dewey写真雑記」
デューイ・ワールドへようこそ^^/
 since 2005.11.13~

「自己紹介」と「作品集」は、↓の「リンク」から入れます^^

カメラ歴:
ヤシカミニスターⅡに始まり、オリンパスOM-1、XA2、ミュー、L-2、そして衝撃的なミノルタTC-1との出会い…
・2003:ルミックスでデジカメデビュー

・2003.11:メインカメラがミノルタディマージュA1になり「作画」の面白さにはまりました。

・2005.03:メインカメラがコニカミノルタα-7Dになり、ミノルタレンズのボケの美しさに嵌まりました。

・2005.11:「dewey写真雑記」スタート

・2009.11:CanonG11がサブカメラになりました。

・2013.11:メインカメラがα77になりました。

 ※写真の無断転載はご遠慮ください。

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