FC2カウンター dewey写真雑記 番外編.自宅酒場…鶏重

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「光と彩」で遊ぶデジタルカメラ写真のブログです。

番外編.自宅酒場…鶏重

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鶏モモ肉を使った鶏重…

ハイボールと共に










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ご飯の上に醤油、みりん、砂糖で煮た豚そぼろを敷き、
その上に同様に醤油、味醂、砂糖で煮焼きした鶏モモ肉のスライスを載せています。



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そぼろは砂糖多め、鶏は醤油多めで味に変化を出しています。



IMG_5858 コピー5-080bqw
そぼろは砂糖で煮て、茹でこぼして脂切りしてから
醤油、味醂で仕上げています。
 







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  2. 27.キヤノン PS G11 6.1-30.5mmF2.8-4.5
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dewey 

Author:dewey 
「dewey写真雑記」
デューイ・ワールドへようこそ^^/
 since 2005.11.13~

「自己紹介」と「作品集」は、↓の「リンク」から入れます^^

カメラ歴:
ヤシカミニスターⅡに始まり、オリンパスOM-1、XA2、ミュー、L-2、そして衝撃的なミノルタTC-1との出会い…
・2003:ルミックスでデジカメデビュー

・2003.11:メインカメラがミノルタディマージュA1になり「作画」の面白さにはまりました。

・2005.03:メインカメラがコニカミノルタα-7Dになり、ミノルタレンズのボケの美しさに嵌まりました。

・2005.11:「dewey写真雑記」スタート

・2009.11:CanonG11がサブカメラになりました。

・2013.11:メインカメラがα77になりました。

 ※写真の無断転載はご遠慮ください。

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