FC2カウンター dewey写真雑記 番外編.自宅酒場…鶏ピーマン炒め

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「光と彩」で遊ぶデジタルカメラ写真のブログです。

番外編.自宅酒場…鶏ピーマン炒め

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鶏ピーマン炒め…

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鶏モモ肉を1~1.5㎝角、ピーマン1㎝角に切り
肉に塩、胡椒、生姜、醤油、片栗粉を混ぜてラードで炒めます。
途中でピーマンを加えて軽く炒め、湯かスープを入れてを混ぜ合わせます。
鶏肉の片栗粉が出てくるので
自然にとろみがつきます。
塩、醤油、生姜で味を整え、
最後にゴマ油を回し入れて出来上がり。

炒める過程で好みで五香粉を少量入れても美味しいです。



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「dewey写真雑記」
デューイ・ワールドへようこそ^^/
 since 2005.11.13~

「自己紹介」と「作品集」は、↓の「リンク」から入れます^^

カメラ歴:
ヤシカミニスターⅡに始まり、オリンパスOM-1、XA2、ミュー、L-2、そして衝撃的なミノルタTC-1との出会い…
・2003:ルミックスでデジカメデビュー

・2003.11:メインカメラがミノルタディマージュA1になり「作画」の面白さにはまりました。

・2005.03:メインカメラがコニカミノルタα-7Dになり、ミノルタレンズのボケの美しさに嵌まりました。

・2005.11:「dewey写真雑記」スタート

・2009.11:CanonG11がサブカメラになりました。

・2013.11:メインカメラがα77になりました。

 ※写真の無断転載はご遠慮ください。

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