FC2カウンター dewey写真雑記 番外編.自宅酒場…鯛飯

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「光と彩」で遊ぶデジタルカメラ写真のブログです。

番外編.自宅酒場…鯛飯

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焼いた小ぶりの鯛を使って土鍋で炊き上げた「鯛飯」…

ハイボールと共に


水、酒、塩、醤油少々、昆布出汁、カツオ出汁を入れて
お米の上に鯛を載せて炊いています。










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直径20センチくらいの小型の土鍋です。
一合半か二合くらいが炊けます。

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炊きあがりに香りつけと彩りに青海苔をふって…



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おしまいに、カツオだしと海苔、鰹節、ワサビを加えて、
「鯛飯茶漬け」で…









  1. 2017/01/03(火) 22:00:59|
  2. 27.キヤノン PS G11 6.1-30.5mmF2.8-4.5
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「dewey写真雑記」
デューイ・ワールドへようこそ^^/
 since 2005.11.13~

「自己紹介」と「作品集」は、↓の「リンク」から入れます^^

カメラ歴:
ヤシカミニスターⅡに始まり、オリンパスOM-1、XA2、ミュー、L-2、そして衝撃的なミノルタTC-1との出会い…
・2003:ルミックスでデジカメデビュー

・2003.11:メインカメラがミノルタディマージュA1になり「作画」の面白さにはまりました。

・2005.03:メインカメラがコニカミノルタα-7Dになり、ミノルタレンズのボケの美しさに嵌まりました。

・2005.11:「dewey写真雑記」スタート

・2009.11:CanonG11がサブカメラになりました。

・2013.11:メインカメラがα77になりました。

 ※写真の無断転載はご遠慮ください。

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