FC2カウンター dewey写真雑記 番外編.自宅酒場…カレー2種

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「光と彩」で遊ぶデジタルカメラ写真のブログです。

番外編.自宅酒場…カレー2種

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鶏モモ肉を使ったインド風チキントマトカレー…

みじん切りのタマネギをじっくり炒め、肉を加えてさらに炒め、
クミン、シナモン、コリアンダー、ニンニク、生姜、
チリペパー、ブラックペパー、唐辛子、カレー粉、ベーリーフ、トマト缶を加えて煮込みます。

最後に塩と一つまみの砂糖で味を調えて出来上がりです。










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IMGP6747 コピー35-080ew

牛ひき肉と茄子のインド風カレー…

ルーは上のカレーと同じように作りますが、
違いはトマト缶を使わずカリッと炒めた茄子を加えて煮込みます。


2種ともナンでもご飯でも合います。

ハイボールと共に












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Author:dewey 
「dewey写真雑記」
デューイ・ワールドへようこそ^^/
 since 2005.11.13~

「自己紹介」と「作品集」は、↓の「リンク」から入れます^^

カメラ歴:
ヤシカミニスターⅡに始まり、オリンパスOM-1、XA2、ミュー、L-2、そして衝撃的なミノルタTC-1との出会い…
・2003:ルミックスでデジカメデビュー

・2003.11:メインカメラがミノルタディマージュA1になり「作画」の面白さにはまりました。

・2005.03:メインカメラがコニカミノルタα-7Dになり、ミノルタレンズのボケの美しさに嵌まりました。

・2005.11:「dewey写真雑記」スタート

・2009.11:CanonG11がサブカメラになりました。

・2013.11:メインカメラがα77になりました。

 ※写真の無断転載はご遠慮ください。

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