FC2カウンター dewey写真雑記 番外編.自宅酒場…モモ叉焼麺

dewey写真雑記

「光と彩」で遊ぶデジタルカメラ写真のブログです。

番外編.自宅酒場…モモ叉焼麺

IMG_4837 コピー5-08aqw

豚モモ肉で作った叉焼と市販生ラーメンで作った叉焼麺…

ビールと共に













にほんブログ村 写真ブログ 散歩写真へ
にほんブログ村





IMG_4843 コピー35-08aqw
チャーシューは、豚モモ塊肉を茹でてから一週間ほど醤油漬けにした物。
スープは、添付スープにおろし生姜と醤油を加え、
チャーシューの茹汁で割って仕上げています。



IMG_4840 コピー5-08aqw
参考までに普段の器の温め方は、
オーブントースター200度で10秒程度加熱、
あるいはガスコンロの中火の直火で5秒程度…
という邪道な方法を使っています。

加熱しすぎると割れると思います。
またやけどに気を着けてください。












  1. 2016/12/30(金) 22:00:40|
  2. 27.キヤノン PS G11 6.1-30.5mmF2.8-4.5
  3. | コメント:2
<<3327.Happy NewYear2017! | ホーム | 3326.バイスサワー…>>

コメント

最近はフードblogみたいですね(@。@”
こんなフードを楽しめる居酒屋があったら毎日
行っちゃいそうです。
ぜひ家の近所でお店を^^
来年も楽しませてくださいねー
  1. 2016/12/31(土) 07:29:20 |
  2. URL |
  3. Angel #pmXXcNkk
  4. [ 編集]

Angelさん、こんばんわ!

そうなのです。
最近はほとんど外で撮っていないので
自宅料理がほとんどになってしまいました^^;
  1. 2017/01/03(火) 21:22:41 |
  2. URL |
  3. dewey #DUbWdxi.
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

dewey 

Author:dewey 
「dewey写真雑記」
デューイ・ワールドへようこそ^^/
 since 2005.11.13~

「自己紹介」と「作品集」は、↓の「リンク」から入れます^^

カメラ歴:
ヤシカミニスターⅡに始まり、オリンパスOM-1、XA2、ミュー、L-2、そして衝撃的なミノルタTC-1との出会い…
・2003:ルミックスでデジカメデビュー

・2003.11:メインカメラがミノルタディマージュA1になり「作画」の面白さにはまりました。

・2005.03:メインカメラがコニカミノルタα-7Dになり、ミノルタレンズのボケの美しさに嵌まりました。

・2005.11:「dewey写真雑記」スタート

・2009.11:CanonG11がサブカメラになりました。

・2013.11:メインカメラがα77になりました。

 ※写真の無断転載はご遠慮ください。

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

検索フォーム

最近のコメント

リンク

このブログをリンクに追加する

カテゴリー

全記事 2005.11.13~

全タイトルを表示

月別アーカイブ

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
写真
366位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
風景
133位
アクセスランキングを見る>>

現在の閲覧者数: