FC2カウンター dewey写真雑記 番外編.自宅酒場…味噌ロースチャーシューメン

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「光と彩」で遊ぶデジタルカメラ写真のブログです。

番外編.自宅酒場…味噌ロースチャーシューメン

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市販の生ラーメンを使った味噌チャーシューメン…

ビールと共に
 










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添付スープに赤味噌、白味噌、ニンニク、生姜で味を変えています。
自家製チャーシューを添えて。




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  1. 2016/10/04(火) 22:01:07|
  2. 27.キヤノン PS G11 6.1-30.5mmF2.8-4.5
  3. | コメント:4
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コメント

チャーシューもいろいろ味を変えて、ラーメン屋さんみたいですね。^^
  1. 2016/10/07(金) 19:48:42 |
  2. URL |
  3. アップル #vUoHwOXY
  4. [ 編集]

アップルさん、こんばんわ^^

チャーシューは部位を変えたり
味付けを変えたりいろいろ楽しめるので
楽しくて美味しいです♪

最近は深鍋でいっぺんに色々茹でてから
3食分くらいのブロックに切り分けてビニール袋に入れ、冷ます過程で味をしみ込ませる
という方法でつくり、冷凍保存しています。
  1. 2016/10/11(火) 21:52:52 |
  2. URL |
  3. dewey #DUbWdxi.
  4. [ 編集]

そういう方法もあるんですね。
家人に話してみます。^^;
  1. 2016/10/15(土) 06:39:14 |
  2. URL |
  3. アップル #vUoHwOXY
  4. [ 編集]

アップルさん、こんばんわ^^

次回の自作ラーメンスレッド(近日中)のとき
チャーシューの作成途中の写真もUPしますね^^v

  1. 2016/10/15(土) 23:51:40 |
  2. URL |
  3. dewey #DUbWdxi.
  4. [ 編集]

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プロフィール

dewey 

Author:dewey 
「dewey写真雑記」
デューイ・ワールドへようこそ^^/
 since 2005.11.13~

「自己紹介」と「作品集」は、↓の「リンク」から入れます^^

カメラ歴:
ヤシカミニスターⅡに始まり、オリンパスOM-1、XA2、ミュー、L-2、そして衝撃的なミノルタTC-1との出会い…
・2003:ルミックスでデジカメデビュー

・2003.11:メインカメラがミノルタディマージュA1になり「作画」の面白さにはまりました。

・2005.03:メインカメラがコニカミノルタα-7Dになり、ミノルタレンズのボケの美しさに嵌まりました。

・2005.11:「dewey写真雑記」スタート

・2009.11:CanonG11がサブカメラになりました。

・2013.11:メインカメラがα77になりました。

 ※写真の無断転載はご遠慮ください。

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