FC2カウンター dewey写真雑記 番外編.自宅酒場…トラウト漬けと筋子の丼

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「光と彩」で遊ぶデジタルカメラ写真のブログです。

番外編.自宅酒場…トラウト漬けと筋子の丼

IMG_3977 コピー5-08aqw

トラウト漬け筋子丼…

トラウトサーモンを醤油、みりん、山葵で作ったタレに数日漬けこんだものを
筋子と共にご飯に載せ、
さらに生玉子(全卵)を載せてできあがり。

混ぜて頂きます。

ハイボールと共に…











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漬けこんだタレは、ご飯の上から回しかけておきます。


IMG_3971 コピー5-08aqw
筋子の塩気も強いので、タレの量と生玉子のバランスをとることがコツです。
全て勘でやっています。

生玉子の代わりにお茶を掛ければお茶づけになります。









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「dewey写真雑記」
デューイ・ワールドへようこそ^^/
 since 2005.11.13~

「自己紹介」と「作品集」は、↓の「リンク」から入れます^^

カメラ歴:
ヤシカミニスターⅡに始まり、オリンパスOM-1、XA2、ミュー、L-2、そして衝撃的なミノルタTC-1との出会い…
・2003:ルミックスでデジカメデビュー

・2003.11:メインカメラがミノルタディマージュA1になり「作画」の面白さにはまりました。

・2005.03:メインカメラがコニカミノルタα-7Dになり、ミノルタレンズのボケの美しさに嵌まりました。

・2005.11:「dewey写真雑記」スタート

・2009.11:CanonG11がサブカメラになりました。

・2013.11:メインカメラがα77になりました。

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