FC2カウンター dewey写真雑記 番外編.自宅酒場…チャーシューメン

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「光と彩」で遊ぶデジタルカメラ写真のブログです。

番外編.自宅酒場…チャーシューメン

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いつもと違う作り方のスープと自家製叉焼の叉焼メン…







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豚バラブロックを1時間から1時間半ほど茹で、
肉だけをビニール袋に醤油と共に入れて一晩おきます。

翌日、豚の茹で汁に生姜とネギ、鰹だし少々を加え、
叉焼を漬けこんだ醤油を割ってスープにしています。

TVドラマ「ラーメン大好き小泉さん」で知ったレシピの自己流アレンジです。

手軽でとても美味しいです。









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  2. 27.キヤノン PS G11 6.1-30.5mmF2.8-4.5
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dewey 

Author:dewey 
「dewey写真雑記」
デューイ・ワールドへようこそ^^/
 since 2005.11.13~

「自己紹介」と「作品集」は、↓の「リンク」から入れます^^

カメラ歴:
ヤシカミニスターⅡに始まり、オリンパスOM-1、XA2、ミュー、L-2、そして衝撃的なミノルタTC-1との出会い…
・2003:ルミックスでデジカメデビュー

・2003.11:メインカメラがミノルタディマージュA1になり「作画」の面白さにはまりました。

・2005.03:メインカメラがコニカミノルタα-7Dになり、ミノルタレンズのボケの美しさに嵌まりました。

・2005.11:「dewey写真雑記」スタート

・2009.11:CanonG11がサブカメラになりました。

・2013.11:メインカメラがα77になりました。

 ※写真の無断転載はご遠慮ください。

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