FC2カウンター dewey写真雑記 番外編.自宅酒場…スモーク

dewey写真雑記

「光と彩」で遊ぶデジタルカメラ写真のブログです。

番外編.自宅酒場…スモーク

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自作の豚ロース燻製&鶏モモ燻製…

白ワインと共に…



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豚ロース燻製…

これ↓で作っています。
http://suntory-goods.jp/shopdetail/001000000104


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鶏ムネ燻製…ハムのような感じです。


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ハイボールと共に…











  1. 2014/08/18(月) 22:01:52|
  2. 30.その他のカメラ・レンズ
  3. | コメント:2
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コメント

deweyさん おはようございます

燻製美味しそうです!^^

我が家のシェフもときどき燻製を作ってくれます。鶏肉が多いけど、豚ロースも今度お願いしてみようかなと思いました。
そうそうホタテの燻製もつくってましたよ。

先週、チップを買ってきたので、この週末も作るかも知れないです。
  1. 2014/08/23(土) 07:13:05 |
  2. URL |
  3. アップル #vUoHwOXY
  4. [ 編集]

アップルさん、こんばんわ^^

おお!
そちらでも作られているのですね♪
楽しいですよね^^

この時はチップが多すぎて色と香りが濃くなりすぎました^^;
昨夜はチップ少なめで鶏のモモと胸肉で作ってみました^^v

  1. 2014/08/24(日) 21:16:12 |
  2. URL |
  3. dewey #DUbWdxi.
  4. [ 編集]

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プロフィール

dewey 

Author:dewey 
「dewey写真雑記」
デューイ・ワールドへようこそ^^/
 since 2005.11.13~

「自己紹介」と「作品集」は、↓の「リンク」から入れます^^

カメラ歴:
ヤシカミニスターⅡに始まり、オリンパスOM-1、XA2、ミュー、L-2、そして衝撃的なミノルタTC-1との出会い…
・2003:ルミックスでデジカメデビュー

・2003.11:メインカメラがミノルタディマージュA1になり「作画」の面白さにはまりました。

・2005.03:メインカメラがコニカミノルタα-7Dになり、ミノルタレンズのボケの美しさに嵌まりました。

・2005.11:「dewey写真雑記」スタート

・2009.11:CanonG11がサブカメラになりました。

・2013.11:メインカメラがα77になりました。

 ※写真の無断転載はご遠慮ください。

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