FC2カウンター dewey写真雑記 番外編.ごまだれサラダ蕎麦…

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「光と彩」で遊ぶデジタルカメラ写真のブログです。

番外編.ごまだれサラダ蕎麦…

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ごまだれサラダ蕎麦…

※ゴマだれ:蕎麦つゆに味噌を加えてコクを出し、すった黒ゴマをたくさん加えて香りを着け、
隠し味にワサビを溶かして味を引き締める…

肉、玉子、野菜、海藻…
暑い夏でも食欲も増し、栄養もバランス良くとれる一品です。






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茹でて冷やしたそばに
甘辛く焼いた豚バラ、甘玉子焼き、カニカマ、ミニトマト、ワカメ、キュウリ、レタスを乗せ、
冷たいゴマみそだれの汁をかけています。

あるお蕎麦屋さんのメニューの一つでしたが
10年以上前に消えてしまいました。
同じ味の再現は難しいです…














  1. 2014/08/14(木) 22:01:14|
  2. 27.キヤノン PS G11 6.1-30.5mmF2.8-4.5
  3. | コメント:0
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Author:dewey 
「dewey写真雑記」
デューイ・ワールドへようこそ^^/
 since 2005.11.13~

「自己紹介」と「作品集」は、↓の「リンク」から入れます^^

カメラ歴:
ヤシカミニスターⅡに始まり、オリンパスOM-1、XA2、ミュー、L-2、そして衝撃的なミノルタTC-1との出会い…
・2003:ルミックスでデジカメデビュー

・2003.11:メインカメラがミノルタディマージュA1になり「作画」の面白さにはまりました。

・2005.03:メインカメラがコニカミノルタα-7Dになり、ミノルタレンズのボケの美しさに嵌まりました。

・2005.11:「dewey写真雑記」スタート

・2009.11:CanonG11がサブカメラになりました。

・2013.11:メインカメラがα77になりました。

 ※写真の無断転載はご遠慮ください。

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