FC2カウンター dewey写真雑記 2014年05月

dewey写真雑記

「光と彩」で遊ぶデジタルカメラ写真のブログです。

2729.赤…

DSC01016 コピー5-080ews

亀戸天満宮にて…







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  1. 2014/05/31(土) 22:01:22|
  2. 3.ミノルタAF24-105mm F3.5-4.5(D)
  3. | コメント:4

2728.亀戸…

DSC00986 コピー35-080ews

亀戸天満宮の亀…








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  1. 2014/05/30(金) 22:01:31|
  2. 5.ミノルタAF100mm F2.8(D)マクロ
  3. | コメント:0

番外編.チャーシューメンの景…

IMG_1406 コピー5-080ews

豚肩ロースを醤油で煮込んだチャーシュー…

市販生ラーメンを使い、出汁は鶏モモ肉と青ネギ、生姜です。
2~3分茹でて出汁をとって余分な脂が抜けた鶏肉は
翌日、別の料理に変身しました^^









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[番外編.チャーシューメンの景…]の続きを読む
  1. 2014/05/29(木) 22:01:03|
  2. 27.キヤノン PS G11 6.1-30.5mmF2.8-4.5
  3. | コメント:0

2727.ツツジの季…

DSC00898-080ews.jpg

根津神社にて…






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[2727.ツツジの季…]の続きを読む
  1. 2014/05/28(水) 22:01:28|
  2. 5.ミノルタAF100mm F2.8(D)マクロ
  3. | コメント:0

2726.若葉の頃…

DSC00903 コピー35-080ews

根津神社にて…







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  1. 2014/05/27(火) 22:01:37|
  2. 3.ミノルタAF24-105mm F3.5-4.5(D)
  3. | コメント:2

番外編..稲荷…

SANY0104 コピー358

手作りの稲荷寿司…

いつも5枚入りの油揚げを購入し
醤油、みりん、砂糖のみを使い
江戸風に濃い目で煮て
10個造ります。

あえて出汁は使いません。







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[番外編..稲荷…]の続きを読む
  1. 2014/05/26(月) 22:01:36|
  2. 27.キヤノン PS G11 6.1-30.5mmF2.8-4.5
  3. | コメント:0

2725.ツツジの季…

FH000011 コピー5-080ews

古河庭園にて…
30年ほど前の写真です。

オリンパスOM-1 ズイコー28mmF3.5
エクタクローム64







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[2725.ツツジの季…]の続きを読む
  1. 2014/05/25(日) 22:01:04|
  2. 23.オリンパスOM-1
  3. | コメント:2

2724.ツツジの季…

FH000009 コピー35-080ews

古河庭園にて…
30年ほど前の写真です。

オリンパスOM-1 ズイコー28mmF3.5
エクタクローム64






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[2724.ツツジの季…]の続きを読む
  1. 2014/05/24(土) 22:00:37|
  2. 23.オリンパスOM-1
  3. | コメント:0

2723.白…

DSC00734 コピー5-080ews

谷中にて…






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[2723.白…]の続きを読む
  1. 2014/05/23(金) 22:01:00|
  2. 5.ミノルタAF100mm F2.8(D)マクロ
  3. | コメント:0

番外編.チャーシューメンの景…

IMG_1444 コピー5-080ews

豚もも肉を醤油で煮込んだチャーシュー…
スープはいつものように鶏モモ肉皮つきと青ネギ、生姜で出汁を取っています。







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[番外編.チャーシューメンの景…]の続きを読む
  1. 2014/05/22(木) 22:01:19|
  2. 27.キヤノン PS G11 6.1-30.5mmF2.8-4.5
  3. | コメント:2

2722.初夏の光の中で…

PICT3155 コピー35-080ews

5月の紫…








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[2722.初夏の光の中で…]の続きを読む
  1. 2014/05/21(水) 22:01:17|
  2. 5.ミノルタAF100mm F2.8(D)マクロ
  3. | コメント:0

2721.ツツジの季…

DSC00756 コピー35-080ews

日暮里 経王子にて…








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[2721.ツツジの季…]の続きを読む
  1. 2014/05/20(火) 22:01:58|
  2. 5.ミノルタAF100mm F2.8(D)マクロ
  3. | コメント:0

番外編.鮭めし…

IMG_1537 コピー5-080ews
 
自家製鮭の塩漬けを使った鮭めし…

一人用の土鍋を使い、水2/3、日本酒1/3、塩でご飯を炊きました。
沸騰してから8分ほど炊き、
炊きあがったら軽く焼いた塩鮭を乗せ
急いで蓋をして10分ほど蒸らして出来上がり…
鮭は焼いた段階で半生でも、蒸らしているうちに火が通り、柔らかく仕上がります。

※塩鮭について…
鮭のハラスに近い部分の切り身を数日塩漬けにして、
冷凍にして保存しています。
脂が乗っていてジューシーで、とても美味しいのです。
塩の量は何度か試してお好みで…

市販の塩鮭や新巻鮭は、
生鮭に大量に塩を振って、時間をかけて離水させ保存食にしたものですが、
水分が出てしまっているので、モソモソした感じは否めません。
冷凍庫のある今日、
塩を振って味がなじんだ三日ほどで冷凍にすることで
ジューシーな塩鮭が出来上がります。

この方法は、西京漬けや幽庵漬けなどにも応用できます^^v






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[番外編.鮭めし…]の続きを読む
  1. 2014/05/19(月) 22:02:55|
  2. 27.キヤノン PS G11 6.1-30.5mmF2.8-4.5
  3. | コメント:0

2720.新緑の季…

DSC00953 コピー5-080ews

上野 岩崎邸にて…







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  1. 2014/05/18(日) 22:01:06|
  2. 5.ミノルタAF100mm F2.8(D)マクロ
  3. | コメント:0

2719.ツツジの季…

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日暮里 経王子にて…







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  1. 2014/05/17(土) 22:01:38|
  2. 5.ミノルタAF100mm F2.8(D)マクロ
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2718.谷中の景…

DSC00822 コピー5-080ews

築地塀…

観音寺にて








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  1. 2014/05/16(金) 22:01:01|
  2. 5.ミノルタAF100mm F2.8(D)マクロ
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番外編.自宅酒場…ミートナポリタン

IMG_1413 コピー5-080ews

豚コマ切れと固めのうどんを、
ケチャップ、オレガノ、ガーリックなどとオリーブオイルで炒めてみました。

ハイボールと共に…







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  1. 2014/05/15(木) 22:01:26|
  2. 27.キヤノン PS G11 6.1-30.5mmF2.8-4.5
  3. | コメント:0

2717.昭和の景…

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谷中にて…







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  1. 2014/05/14(水) 22:01:05|
  2. 3.ミノルタAF24-105mm F3.5-4.5(D)
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2716.路地の景…

DSC00792-080ews.jpg

谷中にて…






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  1. 2014/05/13(火) 22:01:50|
  2. 5.ミノルタAF100mm F2.8(D)マクロ
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番外編.自宅酒場…ラトビア共和国のイワシ

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北欧バルト3国のラトビア共和国産のイワシトマトソース煮缶…
甘めのトマトソースで美味しいです。

白ワインと共に…






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  1. 2014/05/12(月) 22:03:13|
  2. 27.キヤノン PS G11 6.1-30.5mmF2.8-4.5
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2715.谷中の景…

DSC00809 コピー35-080ews

人力車…







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  1. 2014/05/11(日) 22:01:51|
  2. 3.ミノルタAF24-105mm F3.5-4.5(D)
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2714.青紫…

DSC00856 コピー3526-080ews

青紫色の花…

谷中の路地裏にて







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  1. 2014/05/09(金) 22:01:25|
  2. 5.ミノルタAF100mm F2.8(D)マクロ
  3. | コメント:2

2713.ツツジの季…

DSC00741 コピー5-080ews

日暮里 経王子にて…






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  1. 2014/05/09(金) 22:01:23|
  2. 5.ミノルタAF100mm F2.8(D)マクロ
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番外編.自宅酒場…アメリカンステーキ

IMG_1430 コピー3-080ews

アメリカ牛肩ロース350gのステーキ…
塩、胡椒、ガーリックだけのアメリカンステーキです。
左はクラムチャウダー。

黒ビールと共に…








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  1. 2014/05/08(木) 22:01:34|
  2. 27.キヤノン PS G11 6.1-30.5mmF2.8-4.5
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2712.新緑の季…

DSC00953 コピー5-080ews

日暮里 経王子にて…






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  1. 2014/05/07(水) 22:01:39|
  2. 5.ミノルタAF100mm F2.8(D)マクロ
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2711.ツツジの季…

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日暮里経王寺にて…







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  1. 2014/05/06(火) 22:01:33|
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番外編.皐月の風物詩…

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五月五日の今日…

五月の節句は柏餅ですね^^







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  1. 2014/05/05(月) 22:00:44|
  2. 27.キヤノン PS G11 6.1-30.5mmF2.8-4.5
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2710.新緑の季…

PICT5778 コピー56-080ews

新緑の頃
家の前の公園の木々…








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  1. 2014/05/04(日) 22:02:49|
  2. 5.ミノルタAF100mm F2.8(D)マクロ
  3. | コメント:2

2709.オブジェ…

PICT1156コピー08

街角で見かけたオブジェ…
とあるお店の前にありました。

今は、このオブジェもそのお店もありません…






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  1. 2014/05/03(土) 22:01:23|
  2. 5.ミノルタAF100mm F2.8(D)マクロ
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2708.風船…

PICT1155コピー08

街角の風景…







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  1. 2014/05/02(金) 22:01:22|
  2. 5.ミノルタAF100mm F2.8(D)マクロ
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プロフィール

dewey 

Author:dewey 
「dewey写真雑記」
デューイ・ワールドへようこそ^^/
 since 2005.11.13~

「自己紹介」と「作品集」は、↓の「リンク」から入れます^^

カメラ歴:
ヤシカミニスターⅡに始まり、オリンパスOM-1、XA2、ミュー、L-2、そして衝撃的なミノルタTC-1との出会い…
・2003:ルミックスでデジカメデビュー

・2003.11:メインカメラがミノルタディマージュA1になり「作画」の面白さにはまりました。

・2005.03:メインカメラがコニカミノルタα-7Dになり、ミノルタレンズのボケの美しさに嵌まりました。

・2005.11:「dewey写真雑記」スタート

・2009.11:CanonG11がサブカメラになりました。

・2013.11:メインカメラがα77になりました。

 ※写真の無断転載はご遠慮ください。

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