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dewey写真雑記

「光と彩」で遊ぶデジタルカメラ写真のブログです。

番外編.自宅酒場…焼き餃子

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厚手の皮を使った餃子…

ハイボール、ビールと共に









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[番外編.自宅酒場…焼き餃子]の続きを読む
  1. 2017/07/21(金) 22:00:43|
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番外編.自宅酒場…豚バラチャーシュー麺

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豚バラ肉で作った大ぶりのチャーシューを使ったチャーシュー麺…

ハイボールと共に









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[番外編.自宅酒場…豚バラチャーシュー麺]の続きを読む
  1. 2017/07/18(火) 22:00:41|
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番外編.自宅酒場…肉じゃが

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肉じゃが…

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  1. 2017/07/14(金) 22:00:36|
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番外編.自作弁当…冷めてからが美味しくなるように

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自作「カツ煮弁当」…

海苔ご飯に付け合わせは一口カツ煮、薄甘玉子焼、ウィンナ焼、インゲン塩茹と梅干。


一口カツは、豚コマ切れを畳んで揚げたものと、鶏モモ肉を一口大に切ってカツにしたものと
醤油と味醂、カツオ出汁で甘辛く煮てあります。

カツは、溶き小麦粉とパン粉を着けた状態のものをたくさん作っておいて冷凍保存しています。
ちなみに玉子は使っていません。
 











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  1. 2017/07/11(火) 22:00:58|
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番外編.自宅酒場…豚バラチャーシュー麺

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自作の豚バラ叉焼とスープを使った叉焼麺…

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  1. 2017/07/10(月) 22:00:50|
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番外編.自宅酒場…立食いそば風天ぷら蕎麦

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濃いめの衣で作った鶏天と竹輪天と市販蒸し蕎麦で作った「立食いそば風天ぷら蕎麦」。
柚子とネギを加えています。

ハイボールと共に…








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  1. 2017/07/07(金) 22:00:36|
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番外編.自宅酒場…鶏唐揚げ

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いつもの鶏モモ唐揚げ

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  1. 2017/07/04(火) 22:00:42|
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プロフィール

dewey 

Author:dewey 
「dewey写真雑記」
デューイ・ワールドへようこそ^^/
 since 2005.11.13~

「自己紹介」と「作品集」は、↓の「リンク」から入れます^^

カメラ歴:
ヤシカミニスターⅡに始まり、オリンパスOM-1、XA2、ミュー、L-2、そして衝撃的なミノルタTC-1との出会い…
・2003:ルミックスでデジカメデビュー

・2003.11:メインカメラがミノルタディマージュA1になり「作画」の面白さにはまりました。

・2005.03:メインカメラがコニカミノルタα-7Dになり、ミノルタレンズのボケの美しさに嵌まりました。

・2005.11:「dewey写真雑記」スタート

・2009.11:CanonG11がサブカメラになりました。

・2013.11:メインカメラがα77になりました。

 ※写真の無断転載はご遠慮ください。

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